藥食同源又叫食藥同源，日本稱之為医食同源（いしょくどうげん）
芥菜地瓜雞湯 養生湯
芥菜地瓜同用，通肺開胃。
芥菜地瓜雞湯，風寒感冒偏方
預防感冒、鼻炎，袪痰、溫胃散寒、增強免疫力、補鈣幫助睡眠
名人推薦養生湯，芥菜地瓜雞湯 預防感冒、增強免疫力、補鈣助睡眠
芥菜地瓜雞湯
這道湯，我經常煮，
看到最近網路在流傳可以改善風寒感冒咳嗽，就更常煮了😄
老公覺得苦不愛吃(為了健康，我會逼他吃)，孩子倒是蠻喜歡的
芥菜與地瓜同用，通肺開胃。
芥菜地瓜雞湯，預防感冒、鼻炎，袪痰、溫胃散寒的冬季食補。
天然ㄟ尚好！
原型食物，既健康又營養，補充蛋白質和豐富的維生素纖維！
不加糖、鹽巴
喝原汁原味的菜湯（芥菜）
經常抽筋的要吃，睡眠不足的更要吃
最近感冒的人很多，多跟人分享推薦，對人有助益！
醫食同源，用廚房取代藥房的預防醫學食養觀念，值得分享給大家。
＿網路上～民視新聞林靖芬和陳鴻都分享過：
多年前，媽媽感冒得很嚴重，
有次在市場邊走邊狂咳，咳到呼吸不過來。
這時一位阿姨熱心跑來教她：
「回家用芥菜加地瓜煮湯，喝幾次就好了！」
媽媽半信半疑，但回去試了，結果真的好了！
從那之後，這偏方就變成我們家的標配，
誰感冒她就煮這湯，還挺管用。
最近感冒的人很多，媽媽又叮囑我：
「這湯多跟人推薦，天然ㄟ尚好！」＿芥菜（刈菜）
入口〝苦甘〞繼而〝回甘〞
《本草綱目》記載：〝通肺開胃，利氣豁痰〞的好益處。
有「長年菜、年夜菜」之稱的芥菜是吉祥菜，閩南語稱「刈菜」
芥菜營養價值高
芥菜「養腎補鈣」很多人不知道！
降血壓、保眼護膚又助抗癌
富含鉀離子，適合高血壓患者食用；也含有豐富的維生素A、B群、C、鈣質等，是保眼、護膚、增強免疫力、抗癌的最佳蔬菜。 芥菜屬於十字花科蔬菜，微苦中帶甘味，營養價值很高。
＿
地瓜(番薯)營養價值好處多多
番薯味甘性平，入脾、腎經，能健脾益氣，因而能清理脾中之濕氣，與芥菜同用，通肺開胃。
《本草綱目》記載，地瓜有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。
《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：
治痢疾和瀉泄
治酒積和熱瀉
治濕熱和黃疸
治遺精和白濁
治血虛和月經失調
治小兒疳積
《陸川本草》：
地瓜能生津止渴，治熱病口渴。
實際上地瓜也是一種理想的減肥食品。
- 膳食纖維：幫助腸道蠕動，有助於排便，清除腸道毒素，高纖的特性適量食用，助於穩定血糖。
- 鉀：維持血管維彈性健康，適合血壓高的族群食用，也利消水腫。
- 鈣、鎂、維生素A、β胡蘿蔔素、維生素E：幫助身體提升免疫力、保眼、抗氧化、預防癌症等皆有幫助。
地瓜連皮一起吃，有助改善婦女更年期
開店時，有顧客分享，吃地瓜要連皮一起吃，可改善更年期症狀
說皮和肉之間有一種微量元素，對婦科很好
地瓜營養價值很高，是低GI值的非精緻澱粉類食物，
升糖指數較低，吃了不會讓血糖過度飆高，
同時還含有大量的纖維、維生素A、B、C、E
與鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，
地瓜儼然已成為台灣最「夯」養生食物。 地瓜整顆都可以下肚，最好連地瓜皮一起吃，
地瓜皮含有豐富的黏液蛋白等多醣類物質，
能降低血液中的膽固醇、保持血管彈性，
預防血管硬化及高血壓等心血管疾病。
蒸烤熟的地瓜，放入冰箱冷凍後再加熱吃更好
冰地瓜的升糖指數比熱地瓜降低，
比較不會引起血糖和胰島素的波動，
對於糖尿病的控制和飢餓感的減少都有幫助。
為了減少地瓜的熱量，
可在食用前先將地瓜放進冰箱的冷凍庫後再吃。
因為冷凍後的地瓜，裡面的澱粉在冷卻的過程中會形成結晶而變成抗性澱粉。
「抗性澱粉」的消化率和吸收率比一般的澱粉差，
到了小腸末端還不會完全被消化，會引起迴腸煞車而抑制食慾。
因為吸收率差，所以冰地瓜的澱粉會進入大腸，和其中的膳食纖維一起提供食物給大腸中的益生菌，益生菌消化後產生丁酸有利排除宿便，同時也可以抑制壞菌，減少大腸癌的發生。
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